是不是該讓自己休息了?Is it time to take a rest?

這是歐洲野牛再吃東西. These are European bisons, eating.

今天一早起來，突然好想家。但這麼樣的情緒也馬上被緊接要來的期中考和"台灣還好嗎"地擔心埋入心理。自從上次和V談話後，我覺得我得更認真了解台灣究竟發生什麼事了?然後才能和這裡地更多人討論，要是我沒說，他們應該也不會知道吧!
但是人一天真的只有24小時，然說我抱著"只要我願意，沒有事情是不可能的"態度，但是我忽略了我不夠強壯的心和我不是機器人這件事。要求自己早上起床去看鳥，ˋ要求自己早上坐在圖書館，下午上課，班晚再坐在圖書館，最後晚上蒐集台灣的資料，一天下來，我就覺得好累，隔天下午，氣候變遷的工作坊結束後，我只覺得心理不想運作，腦袋是知道我應該再去學什麼。後來我回宿舍了，而且去了超市，我給我自己20克朗，決定可以買我喜歡的東西。

然而，心理真正的快樂，往往都不會是金錢能買到的，昨天我想找人說話時，我竟然想到粘粘，然後晚上更神奇的是，她竟然敲我FB!

所以今早起來，我知道我還是需要休息的，看書，關心社會議題，都是好事，但並不代表自己的感覺就是不值得重視的事。
 I  woke up this morning. Suddenly, I missed my home so much. But this kind of feeling was soon buried in my mind by the anxious of the up coming midterm exam and the how-are-Taiwan's mind state.  Since the talk I had with V, I thought I should pay more attention to what's happening in Taiwan. Then I can discuss with people here. If I didn't say the news, they wouldn't know.
But everyone really just has 24 hours a day. Though I kept telling myself, if I would like to do it, nothing is impossible. I ignored my not-strong-enough will, and the fact that I was not a robot. I asked myself to watch bird every morning, asked myself to stay in the library in the morning, asked myself to go to class in the afternoon, asked myself to stay in the library in the evening, and asked myself to gather the information about Taiwan at night. After the day passed, I felt so tired. On the next day, at the end of the climate change workshop, I felt my heart didn't want to move! My brain knew what I should learn next, though. I went home instead, and gave myself 20 kron to buy things I like in supper market.

However, most of the time, happiness is not something you can buy with money. When I wanted to find someone to talk, I though about 粘. And surprisingly, at night, she really called me on FB.

So today, as I waked up this morning, I realised I still need to take a rest. Reading and paying attention to social issues are good things. But that doesn't mean it is not important to take care of my own feeling.

Ugly things remain, but they can not stop beautiful things from being beautiful.

I had a beautiful day on our third excursion. We went to a farm near Vastera. It is a huge farm. I experienced a lot of new things.
The first time I saw moose. They are such a giant animal with an adorable nose.
The first time I saw herds of deer hiding in the woods. It reminds me of the painting I drew and imagination I had when I was a child for them.
The first time I was chased by three European bison. But don't worry, they were just asking for foods though!
The first time I felt free and comfortable talking with teachers. I was not nervous about using English, or felt sorry that I was not familiar with the species name. I was here to learn.
The first time I told Cassie how nice it is to have her around in Sweden. Eventhough she is Canandian, it is the person that matters.
All thgether, the peaceful scenery and the lively animals made my day a beautiful day.

I remember I had one discussion with my classmates, talking about geo-engineering. One guy said why don't just let human died out. At that moment, I really wanted to tell him though the world we human live is not always beautiful, but the smile and trust showed on human are the reasons I think life is worth living. The same is true for the beautiful views the nature offers. They make me think I want to protect them, and I want to live on with all of these beauties.

My mood changed as I got on line on fb. I saw news about the social movement, based mainly on students, and the conflicts between studens and police officers. Panic and sorrow occupied my mind. However I didn't know how to respond. After I met friends there, I talked to them. They helped me get things more practical and at the same time ease my sorrow. I will take their advice to gather the information about this movement and have a friendship talk with other people. By doing this, I want to learn how they think. That is also the expectations I have for education. To learn how to think. And the last thing is to keep a positive attitude. Every one has their work to do in this incident, and our ultimate goal are to make our home a better place.

學校與世界

我在FB上放了我去野外課的照片，另一門我修的課，卻無法簡單用圖片帶過，但卻是我最感興趣的:氣候變遷

我會有這種感覺，是因為這門課像是大學和社會的橋梁，來自各方的專家，組織的負責人和參與氣候變遷大會的人，來到這堂課當講師，與我們分享他們的經驗與觀點，多方的聲音讓我感覺到世界的多元。
在了解氣候變遷的科學根據外，我們也用各種角度去切入氣候變遷的概念，從歷史，從人類的心理，從政治，討論氣候變遷這個概念在整個人類歷裡，是如何被感覺和認定的，討論政治上各國的態度與個國在乎的利益，也討論人們為麼會不接受氣候變遷。

上課內容是多元的，氣候變遷影響的層面是廣泛的，但更多的是，我看到氣候變遷的多面向和未來是如此不確定的狀況下，我們，這群來自各方的學生，如何去討論這些事，真的是從彼此身上學習。有一天上課，我忍不住寫下這個感覺

"..我對學習，上學
這件是整個改觀
當然還是在看書
但是整個上學的狀況都改了
我在看人怎麼報告
別人怎樣說話..."

絕大部分的人是想朝永續發展的方向前進的，而這個意識，我們是想帶入社會裡的。在這裡，我們不只說理論，我們在想如何和社會連結，我們應該怎麼做，所以有了Project cafe'，所以又有了Folk kitchen，這樣子的實際行動，讓我對大學存在的感覺，真的是多了分希望，我感覺到大學教育是融入世界的，而不是在象牙塔裡，更甚著，我感覺到這種大主題，大內容，不確定性瀰漫的課，存在於大學，對世界朝用續發展前進是有非常大的幫助的，因為永續發展，這概念，多少也和不確定性的存在有關，而這不應該是出了大學後才開始學習的，大學正是一個資源豐富的地方，豐富的範圍延伸到有來自各種不同領域的人，這是永續發展需要包含的，也是讓學生知道開會開很久，原因來自於不同領域的人有不同的觀點，但我們不就也是這樣才看到彼此的觀點，才被啟發嗎?我不知道這樣說會不會過度"神話"了大學，但我在這裡認識的一些人，真的是抱著能行動，能被啟發的熱情進大學的。

森林系的課也有提到永續發展，但有多少的內容成為考試關鍵字?又有多少學生在寫完後真的感覺到永續發展和社會的關聯?我無法下定論，因為沒有彼此討論過。我很想說，林政學和經營學，有時常不知道老師說到哪，或是一整堂課下來無法有個完整結論的狀況，其實是正常的，因為很多議題(在這裡也被討論，像是切蛋糕，關於公平原則的)不會有一個明確的答案存在，每一個概念和議題關乎於你怎麼看，而世界上不同文化和背景的人太多了，如果只給一個說法，是不合乎情理的，但就是這種情況，我們這群大學生才更需要學習，去了解彼此，與對方溝通，(像氣候變遷影響層面如此廣泛的議題，當然就更需要了解和溝通)，我們學習走入世界。

Folk kitchen

理想是美好的
但要建立起來，在做的過程會知道哪裡不容易
但如果信念堅定，是不會怕的

我們是一群相信人應該要以永續發展為原則的學生，所以我們今天聚在一起，來到Project cafe'的folk kitchen group. 這個group的成員 認為許多大賣場每天都會丟棄很多還可以吃得蔬菜和水果，而這實在是一種浪費。所以，在大賣場打烊的時候，大家會去收集這些食物，讓後用這些食材，做成晚餐，請願意來的人吃，能付多少，就付多少，同樣的，能吃多少就吃多少。我認同這個想法，在台大的那段時間，我就發現住宿舍的同學很浪費食物，這社會的運作有問題，有那多食物被浪費，但還是有人餓肚子，科技再怎麼發達，研發出再怎麼多的糧食改良方法，如果我們還是這樣運作，我覺得現況是不會改變的。所以我加入他們，一個已經運作一學期的計畫，相信他們做的事，也願意在這邊幫忙，有的時候就是和一群這樣相信改變的朋友在一起，才更會感覺到自己存在的空間，像是生命中有個願意努力付出的目標。

這一次，我去了兩次Dumpster diving，就是潛入大買廠的廚餘堆找食物。星期四，有五個人，真得很不敢相信裡面被丟棄的食物，一大桶的蘋果，許多大黃瓜，黃椒紅椒，萵苣，西洋梨...那天晚上，深夜12點，我們每人都帶了一大袋(至少10公斤的食物回到住的地方，整理一下，準備當星期日的晚餐食材。星期五，我們分散人力，我負責的這區還有另一位美國男孩，但是因為下雨，再加上我有點累，他有報告要趕，沒去了。星期六，我先睡了一覺，起來時已經12點，是看了一下鬧鐘，才想起來不能繼續睡。我快速出門，但等我到地點時已經有兩個人準備離開，他們看一下我，笑笑得和我說裡面沒有什麼了，我有點驚訝，但是也有點手足無措，不知道是我的同伴來過了，還是如何，後還我同伴來了，再和另一組人馬連絡後，我們得前往下一個超市。於是深夜12點半，我和我的夥伴，騎著腳踏車，靠著google map找到另一家比較近的超市，除了冷風外，我真的覺得在緯度高的地方運動需要比較多肺活量，我一下就好累，但是心理只想咬著牙也要撐過去，不能因為我是女生，就叫他騎慢一點。

然而，這個新到的超市沒有我們可以進去的地方，所以我們折回了。
星期日，就是Folk kitchen開張，我白天有課，所以早早先把食物交給同組的夥伴，先去上課，中午過後再去幫忙。挺疲憊的，晚上半夜起來，騎腳踏車，隔天早上還有課，上完課後是去廚房幫忙。但是更有一種，理想越是不容易達成，越需要堅持的勇氣的態度。

面對的是上百顆的蘋果，將近五十個的大麵包，還有其他蔬菜，廚房裡，七八個人，討論著如何用這些食菜做出50人份的晚餐，(根據fb，有50人會來)。
我只記得我不斷的削皮，削胡蘿剝皮，削蘋果皮，不斷切東西，切蘋果，切梨子，切麵包，切番茄,,,從12點到5點，都一直在做這些事。然後，等晚餐時間真的到了，人們真的近來排隊，我看到的菜餚完全是我不敢相信從那些食材裡變出來的，有馬鈴薯泥，蔬菜沙拉，香蒜麵包，烤黃瓜，烤椒，還有好喝的綠色和深茶色的湯，最後是非常多盤的apple crumble.
終於坐下來休息了，大家也都聚在一起，又看到我最喜歡的V，和她在一起總是充滿能量，而更讓人感動的是，我們真的做出可以給很多人吃的晚餐，從dumpster diving來的!

最後就是收拾環境，打掃也是很累的，收收收，收到十點半，終於回家了。

回到家，在椅子上坐著不會動，小時後不懂媽媽說累到不會動是什麼意思，甚至忽略這句話，現在很有感覺，真的是僅提起腳上的一根筋都不想，但是腦袋裡卻是知道，這樣子做是有最初的理想的: 讓人們知道，我們的社會其實常浪費許多食物。這個道理很間單，但是很不容易讓人感同身受，就像氣候變遷，人們不是缺乏知識，是缺乏正確的心態去面對和改變，希望透過做給你看，(dumpster diving!煮晚餐)，讓你更加對"浪費食物"有感覺，也讓你相信，這些被浪費的食物是可以做出很好吃，當然也可以吃，的菜的。

我很想要給這篇文章一張照片，但是概念好多，不只是食物，不只是辛苦，不只是永續發展的願望，還有我自己會朝哪裡前進，怎麼用一張圖片表達呢?還是依賴文字吧!

我不知道以後會做什麼，但是有感覺，朝永續發展的事，是我會想去做的，像是台大的四健會，我記得的也有很關心食物的議題，等到回台灣，該去了解一下。